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從網站上看到有個女生教做水煎包，
看起來不難，於是找了個假日下午來試作一下，
還不賴，挺有模有樣的！
我娘也說很不錯吃！
水煎包的餡料：
高麗菜切碎加鹽去水、碎蔥、碎薑、一點蝦米和少許胡椒粉
水煎包皮：
中筋麵粉、泡打粉和酵母粉
(量可以參考下列的網頁，要量仔細一點才不會有誤差)
水煎包的麵團需揉到外表光滑，我把麵粉和一和後給我老公揉，
這時男人的力氣就派上用處了，等外表揉到光滑後，再放進微波爐旁邊放一碗熱水，
靜置20分鐘等待麵團發酵，時間可自己拿捏，就是要發到一倍到就是了！
發好之後再將麵團分為一小份一小份，將餡料包進去就可以了！
我包的大小比外面賣的水煎包還要再小一點，所以包了滿多粒的！
這就是煎後好的完成品！
還不賴吧！
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