因為有次假日的晚上，

看到國興衛視有播個節目[歡迎光臨！微笑廚房]，江角真紀子主持的

http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/index_top.html

很好看！煮的也很讚！

那次正好在煮豬排，

所以今天就來做個豬排咖哩飯

 

 




 

豬肉排鬆後再用黑胡椒、一點點酒醃一下

 

之後依序沾上麵粉→蛋液→麵包粉

下鍋炸

 

起鍋前別忘要轉大火逼油！

 

 

 

切一些高麗菜絲墊底就涮嘴了！

 

 

既然是豬排咖哩飯，

咖哩部份就不加肉了，

紅蘿蔔、白蘿蔔和洋蔥切塊備好，

＊洋蔥切切切、眼淚流流流～

 

炒香洋蔥放入紅白蘿蔔拌炒，

加水煮滾放入咖哩粉，轉小火燉煮～大功告成！

 


 

 


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    ivy21 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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